Projekce gastronomických provozů

Nabízíme kompletní projekční služby pro gastronomické provozy. Připravíme pro Vás řešení na míru, které bude nejen vizuálně atraktivní, ale i maximálně funkční a efektivní pro každodenní provoz.

Jak postupujeme?

1. Analýza a konzultace: Nejprve se seznámíme s vaší vizí, cíli a prostorem. Společně probereme typ vašeho provozu, sortiment a celkový koncept.
2. Dispoziční návrh: Vytvoříme detailní 2D plány, které optimalizují rozložení prostoru. Zohledníme ergonomii, pracovní postupy, ale i legislativní a hygienické požadavky.
3. Výběr vybavení: Poradíme vám s výběrem technologie a nábytku od prověřených dodavatelů. Navrhneme ideální stroje a další vybavení, které odpovídá Vašim potřebám a rozpočtu.
4. 3D vizualizace: Představíme Vám realistické 3D vizualizace, díky kterým získáte jasnou představu o budoucím vzhledu vašeho provozu. Uvidíte, jak se snoubí design s praktičností.
5. Technická dokumentace: Na závěr připravíme podrobnou technickou dokumentaci pro řemeslníky, která zajistí hladký průběh realizace. Součástí dokumentace je technická zpráva, návrh dispozičního a technologického řešení, podklady pro další profese – přípojné body ZTI, EL, PLYN, VZT, výkaz výměr a rozpočet technologického vybavení.

Proč si vybrat nás?

Máme dlouholeté zkušenosti s návrhy a realizacemi gastronomických projektů. Známe specifika oboru a dokážeme proměnit Vaše nápady ve funkční a prosperující podnik. Od malých bister, přes školní kuchyně, až po kuchyně závodního stravování – jsme tu, abychom Vám pomohli.

Naše služby

• konzultace a odborné poradenství v oboru gastronomie

Pomůžeme zrealizovat představy zákazníka a zároveň poradíme tak, aby řešený provoz splňoval požadavky na hygienické standardy, moderní technická řešení a nízké provozní náklady budoucího provozu.

• zpracování studií gastronomických provozů

Náš tým pro Vás zpracuje architektonickou studií, která je prvním krokem k úspěšné realizaci Vašich představ. Po konzultaci nabídneme i variantní řešení rozmístění technologií, finální dispozici po dohodě obhájíme na příslušné KHS.

• zpracování kompletní projektové dokumentace

Zejména pro projekční kanceláře nabízíme vytvoření projektové dokumentace v oboru Technologická zařízení staveb – gastrotechnologie.

Součástí dokumentace je technická zpráva, návrh dispozičního a technologického řešení, podklady pro další profese – přípojné body ZTI, EL, PLYN, VZT, výkaz výměr a rozpočet technologického vybavení.

• 3D modelovaní a vizualizace

Pro lepší představu zákazníka vytváříme také přehledné 3D modely   navrhovaného provozu a vizualizaci návrhů v pohledu 3D.

• autorský dozor a technickou spolupráci při stavební přípravě zakázek