Máte zájem o tento produkt? Zanechte nám na sebe kontakt. My Vám zašleme nabídku.
Základní charakteristika
Model: 20-2/1
Režim konvektomatu se třemi provozními režimy: Horký vzduch, Pára,
Kombinace : horký vzduch/pára.
Rozsah teplot 30-300 °C
FUNKCE
Ruční režim – možnost nastavení
jednotlivých hodnot ručně.
SelfCookingControl® plně automatická
funkce se sedmi provozními režimy, každý s mnoha variantami
HiDensityControl® – patentovaná
technologie zaručující rovnoměrné
rozdělení energie ve varném prostoru,
měření,nastavování a regulace
vlhkosti s přesností na procenta
Efficient LevelControl® – nástroj
optimalizující výrobu jak v rámci
přípravy, tak zejména při vaření a` la carte.
CareControl® Inteligentní systém čištění a péče.
Pečení, restování, grilování, vaření v páře, fritování, pošírování
FunkceClimaPlus
Regulace klimatu – měření regulace vlhkosti
Nastavení vlhkosti v krocích po 10 %
Jednoduché ovládání
Je to tak rychlé: už po krátké době vám obsluha zařízení iCombi Classic nebude činit žádné potíže. Díky intuitivnímu ovládání, smysluplným symbolům a otočnému ovladači s funkcí „stisknout“ je to jednoduché.
Funkce vaření
Funkce ClimaPlus: Funkce aktivní regulace klimatu ve varném prostoru, která trvale měří a reguluje vlhkost a stará se o účinné odvlhčování, a to vše při zajištění vysoké produktivity, kvality přípravy a nízké spotřeby energie. Nastavení vlhkosti probíhá v krocích po 10 % a pro přesné ruční vaření lze vlhkost sledovat na digitálním displeji
Dynamické proudění vzduchu díky 3 obousměrným vysoce výkonným kolům ventilátoru ve varné komoře s pěti manuálně programovatelnými rychlostmi. Optimální přísun energie zajišťuje vysoce rovnoměrnou a krátkou přípravu.
Výkonný parní generátor pro optimální parní výkon i při nízkých teplotách do 100 °C
Integrovaný bezúdržbový systém odlučování tuků bez přídavného tukového filtru
Funkce zchlazení pomocí kola ventilátoru pro rychlé ochlazení varné komory
Měření vnitřní teploty pokrmu pomocí snímače k měření vnitřní teploty pokrmu a volitelné pomůcky k umístění snímače (příslušenství)
Vaření s teplotním rozdílem pro mimořádně šetrnou přípravu s minimálními ztrátami při vaření
Digitální zobrazení teploty nastavitelné ve °C nebo °F, zobrazení požadované a skutečné hodnoty
Digitální zobrazení vlhkosti varné komory a času, zobrazení požadovaných a skutečných hodnot
Individuální programování až 100 varných programů s programy vaření o jednom či více (až 12) krocích
Individuální přizpůsobení parametrů vaření, jako je čas, teplota a vlhkost, jednoho kroku programu během provozu
Jednoduchý přenos varných programů do jiných varných systémů na flash disku USB
Integrovaná ruční sprcha s automatickým navíjením a nastavitelnou funkcí rozprašování a vodního paprsku
Úsporné, trvanlivé osvětlení LED ve varném prostoru s vysokým barevným rozlišením pro rychlé rozpoznání stupně přípravy
Bezplatné servisní horké linky pro technické dotazy a asistenci při používání (ChefLine)
