Cattabriga PSK KEL
Jeho technologie poskytuje velmi jemný a řízený proces, který umožňuje zachování všech chutí.
Výkonný mikroprocesor vyhodnocuje všechny operace v zařízení a automaticky se přepne z „pasterizace“ na „konzervaci“. Každé selhání je okamžitě signalizován. Speciální zabudované čidlo zabraňuje ztuhnutí výrobku na stěnách stroje během procesu chlazení.
Funkce:
Směšovací čerpadlo a teplotní sonda jsou integrovány pasterizační do vany.
Kontrola celého cyklu pasterizace a zrání.
Míchání s nastavitelnou rychlostí.
Topení a chlazení pomocí nepřímého zdroje tepla nebo „BAIN MARIE“.
O naše zákazníky pečujeme nejlépe jak dovedeme, díky mnohaletým zkušenostem jsme schopni řešit Vaše požadavky velmi efektivně.
Na území České republiky je garantován servisní zásah do 24 hodin od nahlášení poruchy.
GOZ GASTRO s.r.o. © 2020. Všechna práva vyhrazena. Vytvořeno ve studiu GRAFIQUE
