Jsme firma založená na práci zkušených odborníků, kteří se pohybují v oboru několik let. Díky vlastní výrobní divizi jsme schopni plnit veškeré požadavky našich zákazníků promptně a ochotně.
Více informací
O naše zákazníky pečujeme nejlépe jak dovedeme, díky mnoholetým zkušenostem jsme schopni řešit Vaše požadavky velmi efektivně.
Věříme v kvalitu a tradici. Rádi poskytneme naše služby i do Vaší gastronomie!
Více informací
Stroje jsou určeny především k opracování, škrábání, loupání a mytí brambor nebo kořenové zeleniny. Na principu excentrického pohybu vnitřního korundu dochází k tření zeleniny o zvrásněný povrch vnitřních stěn škrabky a tím k mechanickému opracování zeleniny.
Lakované škrabky a celonerezové škrabky na brambory
V nabídce také najdete různé druhy škrabek rozlišené podle objemu od malých škrabek na 6 kg brambor až po průmyslové, kontinuálně pracující stroje.
Vnitřní povrchy nádoby škrabky jsou pokryté vrstvou materiálu (korundy), který zajišťuje opracování potravin. Pokryt je buben i samotné dno a dvířka, důsledek toho je pak zefektivnění celého procesu.
Doba procesu se pohybuje od 1,5 do 3 minut, záleží na hmotnosti a velikosti vsazené suroviny.
GOZ GASTRO s.r.o. © 2020. Všechna práva vyhrazena. Vytvořeno ve studiu GRAFIQUE
