Jsme firma založená na práci zkušených odborníků, kteří se pohybují v oboru několik let. Díky vlastní výrobní divizi jsme schopni plnit veškeré požadavky našich zákazníků promptně a ochotně.
Více informací
O naše zákazníky pečujeme nejlépe jak dovedeme, díky mnoholetým zkušenostem jsme schopni řešit Vaše požadavky velmi efektivně.
Věříme v kvalitu a tradici. Rádi poskytneme naše služby i do Vaší gastronomie!
Více informací
Jsou víceúčelové varné a smažící zařízení, které slouží k tepelné úpravě pokrmů smažením, nebo vařením. často se využívá, díky nižší hloubce i na vaření knedlíků.
Je v provedení nerez nebo litina; v pánvích se připravují základy omáček, polévek nebo gulášů. Praktickou součástí pánve je sklápění, zajištěné buď mechanickým výklopem nebo motorizovaným zdvihem. Díky sklápění může obsluha snadno vypustit uvařený pokrm do pojízdných transportních vozíků nebo gastro nádob; stejně tak praktické je čištění, kdy špinavou vodu z pánve jednoduše vypustíte – vyklopíte ven.
Při projektování kuchyně je nutné dbát na správné umístění podlahových vpustí v dané sekci
pánve sklopné nebo pevné, zapuštěné do varného bloku s výpustí oleje kanálkem. Další rozlišení dělí pánve na plynové a elektrické.
Sklopné pánve nabízíme v mnoha kapacitách nejběžnější jsou 80 nebo 120 litrů, v nabídce však najdete i velkokapacitní pánve s objemem 160, 200L, 300 L. v naší nabídce najdete produkty vyhlášených výrobců AMBACH nebo Olis, Alba Hořovice či RM Gastro.
GOZ GASTRO s.r.o. © 2020. Všechna práva vyhrazena. Vytvořeno ve studiu GRAFIQUE
