Cesta: Produkty / Velkokuchyně / Pizza pece / Pizza Group / Prof D18
Model dvoukomorový s digitálním programovatelným ovládáním
Základní charakteristika
Model je elektromechanicky ovládán nezávislými termostaty samostatných horních a spodních topnic, hlavním vypínačem, digitálním ukazatelem teploty, kontrolkou provozu a šamotovým dnem komory s patentovaným uložení jednotlivých topnic uvnitř spodní šamotové pečící desky (ACTIVESTONE). Výrazné snížení času a výkonu potřebného k nahřátí komory na pracovní teplotu.(snadné čištění / výměna a údržba jednotlivých topnic a šamotové desky). Provedení čela pece a dveří je nerezové.
Technické parametry
| Model | Prof D18 |
|---|---|
| Vrchní deska ACTIVESTONE | NE |
| Šířka | 1400 mm |
| Hloubka | 1260 mm |
| Výška | 720 mm |
| Komora 2x v cm | 105 x 105 x 16 |
| Pizza průměr 33cm | 18 ks |
| Příkon | 20,7 kW |
| Napětí | 400 V / 50 Hz |
| Hmotnost | 335 kg |
