Konvektomaty

Konvektomaty Retigo

Konvektomaty ALBA Hořovice

Co jsou to konvektomaty?

Konvektomaty jsou moderní víceúčelové zařízení pro velkokuchyně spojující v sobě několik tradičních přístrojů jako horkovzdušné trouby, pece, varné kotle, pařáky, fritézy, hrnce a pánve.

Jak konvektomat pracuje?

Konvektomaty pracují na principu horkovzdušné trouby s vyvíjením páry. Tepelná úprava potravin probíhá ve varném prostoru, kde pomocí ventilátoru rovnoměrně cirkuluje horký vzudch a přesný podíl páry.

Reference dodávky konvektomatů

• Lesní penzion Bunč, RUDOLF JELÍNEK a.s.
• Obchodní Učiliště, Žďár nad Sázavou
• Restaurace ATC, Autokempink Strážnice
• Grand Hotel Třebíč
• Restaurace Formanka, Lipůvka
• Penzion U hraběnky, Rájec - Jestřebí
• Kongregace sester Těšitelek Božského Srdce Ježíšova Dům Matky Rosy Rajhrad
• Zahradní restaurace Green, Brno
• Restaurace Detaillo, Praha OC Flóra
• ...další reference