Cesta: Produkty / Cukrárny / Výrobníky točené zmrzliny / ELECTRO FREEZE / ELECTRO FREEZE 88 T – RMT
ELECTRO FREEZE 88 T - RMT Výrobník točené zmrzliny třípákový (stojanové provedení) s MTX systémem. Je konstrukčně shodný s modelem 44 RMT, má však dva mrazící válce, což umožňuje výrobu dvou druhů zmrzliny + míchané.
Tekutý zmrzlinový základ je uložen ve dvou zásobnících v chlazeném prostoru pod mrazícími válci při teplotě 0° až 4°C. Dopravu základu do válců a jeho mísení se vzduchem zajišťuje jednoduchý a přitom dokonale fungující Mix Transfer Systém ( MXT ). Tento systém plně funkčně nahrazuje tlaková čerpadla. Výrobník je chlazen vzduchem nebo vodou.
- dva druhy zmrzliny + mix
- objemné zásobníky na zmrzlinový základ
- patentovaný čerpací MTS systém
- kontrola teploty směsi v zásobnících pomocí teploměru
- kontrola úrovně hladiny směsi v zásobnících
- konzervační cyklus ( udržování směsi při teplotě + 4°C )
- čistící cyklus
Technické parametry
|
Model |
Počet druhů zmrzliny |
Hodinový výkon (l) |
Kapacita zásobníku (l) |
Příkon (kW) |
Chlazení |
El. připojení |
Rozměry (šxhxv) (mm) |
Hmotnost (kg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
88 T - RMT |
2 + mix |
76 |
2 x 26 |
4,51 |
Vzduch/ voda |
400/50/3 Hz |
610x770x1730 |
300 |
