Cesta: Produkty / Cukrárny / Výrobníky točené zmrzliny / ELECTRO FREEZE / ELECTRO FREEZE 44 RMT
ELECTRO FREEZE 44 RMT Výrobník točené zmrzliny jednopákový ( stojanové provedení) s MTX systémem. Je zde velmi jednoduchým způsobem řešeno natlakování mrazícího válce směsí vzduchu a tekutého zmrzlinového základu.
Tekutý zmrzlinový základ je uložen v chlazeném prostoru pod mrazícím válcem při teplotě 0° až 4°C. Dopravu základu do válce a jeho mísení se vzduchem zajišťuje jednoduchý a přitom dokonale fungující Mix Transfer Systém ( MXT ). Tento systém plně funkčně nahrazuje tlaková čerpadla. Výrobník je chlazen vzduchem nebo vodou.
- jeden druh zmrzliny
- objemný zásobník na zmrzlinový základ
- patentovaný čerpací MTS systém
- kontrola teploty směsi v zásobníku pomocí teploměru
- kontrola úrovně hladiny směsi v zásobníku
- konzervační cyklus ( udržování směsi při teplotě + 4°C )
- čistící cyklus
Technické parametry
|
Model |
Počet druhů zmrzliny |
Hodinový výkon (l) |
Kapacita zásobníku (l) |
Příkon (kW) |
Chlazení |
El. připojení |
Rozměry (šxhxv) (mm) |
Hmotnost (kg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
44 RMT |
1 |
40 |
26 |
2,57 |
Vzduch/ voda |
400/50/3 Hz |
460x760x1730 |
232 |
