Cesta: Produkty / Cukrárny / Výrobníky šlehačky / COLDELITE
Výrobníky šlehačky COLDELITE - Carpigiani group
Výkonné, spolehlivé a šetrné stroje, které zpracují jak živočišnou tak rostlinou smetanu.
Osazeny dvěma druhy čerpadel, které nasávají šlehačku a pod tlakem promísí se vzduchem. Tato směs je prohnána labyrintem, šlehačka získá až dvojnásobek svého původního objemu. Nášleh je snadno regulovatelný.
Typ EQ 51 - je určen do menších provozů, vybaven silikonovým čerpadlem s excetrickou membránou.
EQ 50 - je určen do středních a větších provozů cukráren a kaváren, vybaven čerpadlem se zubovými kolečky (carpigiani patent), bezporuchový spolehlivý stroj.
EQ 100-K - nejvýkonější výrobník se zubovým čerpadlem obdobným jako ve zmrzlinovém stroji, možnost připojení ovladače na nohu ( vhodné do cukrářských výroben např. při plnění do zdobících sáčků). Programovatelná délka dávky, regulace nášlehu.
Výrobníky mají chlazenou nádrž opatřenou kontrolkou teploty a výpustným ventilem ve dně vany.
Malé rozměry, nízké provozní náklady a obrovský výkon jsou nejvýstižnější charakteristikou.
Technické parametry
|
Model |
Kapacita (l) |
Příkon (kW) |
Rozměry (mm) |
Hmotnost (kg) |
Chlazení |
El. napájení |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
EQ - 50 |
2 |
0,7 |
220x535x460 |
29 |
vzduch |
220/50/60/1 |
|
EQ - 51 |
2 |
0,53 |
220x535x460 |
25 |
vzduch |
220/50/60/1 |
|
EQ - 100 - K |
6 |
0,55 |
310x630x510 |
53 |
vzduch |
220/50/60/1 |
