Cesta: Produkty / Cukrárny / Šokery / RM Gastro / BC - 60
Šokový zchlazovač a zmrazovač
Základní charakteristika
- sonda pro teplotu jádra
- zachlazení z teploty + 70 oC na
teplotu + 3 oC - zamražení z teploty + 70 C na
teplotu - 18 C - Na výrobu šokerů BC je použit materiál ocel AISI 304.
- Chladivo R404a.
Technické parametry
| Model | BC - 60 |
|---|---|
| Hmotnost zachlazovaných potravin |
20 kg |
| Hmotnost zamražovaných potravin |
12 kg |
| Kapacita | 5x GN 1/1 65 mm h |
| Objem vnitřního prostoru | 0,1 m3 |
| Napětí | 230 V /1/ 50 Hz |
| Příkon | 1,07 kW |
| Rozměry v cm |
76 x 79 x 87,2 |
| Hmotnost | 117 kg |
