Cesta: Produkty / Cukrárny / Kombinované výrobníky zmrzliny a pastéry / COLDELITE / Kombinovaný výrobník kopečkové zmrzliny
Kombinovaný výrobník COMPACTA RTX
Compacta RTX je patentovaný stroj se dvěma horizontálními válci. Vrchní válec slouží k míchání směsí a pasterizaci, ve spodním válci dochází k produkci zmrzliny i sorbetta. Výroba je velice ekonomická na vysokém hygienickém stupni, lze vyrábět v rozsahu 1/3 až celého objemu válců při vysoké časové optimalizaci.
COMPACTA RTX má zabudovaný patentovaný HOD systém, který podle druhu směsi, jejího množství a kvality vyhodnocuje a nastavuje výrobní parametry vlastního procesu výroby zmrzliny.
Stroj COMPACTA RTX je navržen a vyroben v souladu s kvalitativním systémem UNI EN ISO 9001-2000.
| Typ výrobníku | směs/cyklus | zmrzlina/cyklus | směs/hod | zmrzlina/hod | ovoc.krém/cyklus | napětí | Hz | příkon | chlazení | rozměry ( š x hl. x v ) v cm | hmotnost netto |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3001 RTX | min 1,5 kg max 5 kg | min 2 l max 7 l | min 10 kg max 30kg | min 12 l max 42 l | 4 kg | 400 V | 50 | 4 kW | voda | 60x77x143 | 230 kg |
| 3002 RTX | min 2,5 kg max 7,5 kg | min 3,5 l max 10,5 l | min 15 kg max 45kg | min 21 l max 63 l | 7,8 kg | 400 V | 50 | 6,5kW | voda | 60x77x143 | 290 kg |
| 3003 RTX | min 3 kg max 10 kg | min 4 l max 14 l | min 18 kg max 60kg | min 28 l max 90 l | 9 kg | 400 V | 50 | 11 kW | voda | 60x77x153 | 410 kg |
| 3004 RTX | min 4 kg max 14kg | min 5,5 l max 19,6 l | min 24 kg max 85kg | min 34 l max 120 l | 10,5 kg | 400 V | 50 | 15 kW | voda | 60x87x153 | 430 kg |
| 3005 RTX | min 5 kg max 16,5 kg | min 7 l max 23 l | min 30 kg max100kg | min 42 l max 138 l | 12 kg | 400 V | 50 | 18 kW | voda | 60x87x153 | 500 kg |
